MELINDUNGI DIRI DARI KUMAN DAPUR

Kuman di dapur bertebaran dimana-mana, jika kita tidak hati-hati maka bukan tidak mungkin kita akan terjangkit penyakit yang berhubungan dengan pencernaan. Kuman-kuman ini biasanya muncul akibat sisa-sisa bahan makanan yang menempel di berbagai tempat dan peralatan seperti celemek, tatakan maupun lantai dapur. Biasakan untuk membersihkan dapur kita setelah memasak dengan tujuan agar peralatan masak dan area ruangan dapur kita terbebas dari perkembangan calon-calon kuman di kemudian hari.

Selain dengan membentengi diri dengan cara membersihkan lingkungan dapur, kita juga perlu melindungi diri dari kuman dengan mencuci tangan kita sebelum dan sehabis makan dengan larutan higienis. Ini akan melindungi diri kita pribadi dari serangan kuman yang tidak terduga. Dengan bersihnya tangan kita, maka pada saat kita makan kita tidak perlu khawatir ada kuman yang turut masuk bersama tangan kita.

Kuman di dapur tidak boleh kita anggap sepele, karena sebagian besar proses penularan penyakit pencernaan akibat kuman terjadi di sini. Mengantisipasi penyakit tentu lebih baik dibanding mengobatinya. Selain pembersihan secara rutin setiap habis memasak, pembersihan menyeluruh juga perlu dilakukan dengan tujuan agar lebih dalam membersihkan bagian-bagian yang selama ini terlewat dan tidak terlihat.  Dengan demikian tidak ada kotoran yang benar-benar menumpuk hingga menjadi sarang kuman yang berbahaya. Mencuci pakaian khusus memasak seperti celemek juga perlu dilakukan secara berkala dengan tujuan meminimalkan timbulnya kuman pada pakaian tersebut.

kesehatan 00.30