PERKEDEL KENTANG MENU WAJIB RUMAHAN

Resep perkedel kentang adalah resep wajib yang perlu diketahui oleh para calon ibu rumah tangga. Resep cukup sederhana untuk disajikan, di samping itu, kita bisa menyimpannya dalam lemari pendingin jika ingin memasaknya nanti. Dengan demikian, jika sewaktu-waktu kita memerlukan makanan yang siap saji namun tetap alami, perkedel kentang ini jawabannya.

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah dengan menggoreng 400 gram kentang yang telah dipotong dadu, kemudian goreng kentang ini kita haluskan. Setelah itu, haluskan juga lada dan bawang putih kemudian campurkan dengan kentang yang telah dihaluskan tersebut. Masukkan garam untuk memberi rasa gurih pada adonan. Campurkan juga kuning telur untuk mengikat adonan dan merenyahkan masakan. Setelah semuanya dirasa pas kita bisa membentuknya lonjong maupun bulat sesuai dengan selera. Dan terakhir, gorenglah hingga berwarna kuning kecoklatan, perkedel kentang renyah pun siap disajikan.

Resep perkedel kentang bisa dimodifikasi dengan bahan-bahan lainnya terutama daging. Agar perkedel lebih variatif rasanya dan tidak terlalu polos, kita juga bisa menambahkan irisan-irisan daun bawang agar terlihat lebih berwarna. Ini juga memberikan aroma yang lebih wangi pada adonan perkedel kita. perkedel kentang ini cocok disajikan pada saat masih hangat. Perkedel kentang juga baik untuk buah hati kita karena kentang memiliki khasiat dalam hal kesehatan seperti perawatan kulit, melawan peradangan maupun kaya akan serat.

Kuliner 03.33