Kue bolu merupakan jenis kue yang
sangat mudah dijumpai dan menjadi kue yang paling banyak digunakan untuk
mendukung berbagai acara penting keluarga anda seperti dijadikan kue ulang
tahun, kue pernikahan, dan sebagai menu penutup dalam acara penting lainnya
seperti syukuran, arisan, dan lain-lain. Selain untuk dikonsumsi sendiri, kue
bolu juga sangat laris dijual di toko-toko kue. Rasanya yang empuk dan lezat
membuatnya sangat disukai berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang
tua. Untuk menikmatinya, anda bisa membuat kue bolu sendiri di rumah anda
dengan berkreasi mengkombinasikan bahan lain untuk menambah citarasa dari kue
bolu ini seperti pisang, pandan, cokelat, hingga durian. Anda tertarik membuat
kue bolu durian? Berikut ini kami akan berbagi resep kue bolu durian yang dapat dibuat sendiri dengan mudah di
rumah anda.
Siapkan beberapa bahan yang
diperlukan untuk membuat kue bolu bercitarasa durian seperti 175 gram mentega
Blue Band, 150 gram gula halus, 6 butir kuning telur, 200 gram tepung terigu
berprotein tinggi, 5 butir putih telur yang dikocok kaku, 150 gram daging buah
durian yang bertekstur tidak terlalu lembek, dan setengah sendok teh pasta
durian.
Setelah bahan-bahan tersedia,
anda bisa langsung mempraktekkan langkah-langkahnya. Siapkan loyang loaf yang
telah diolesi margarin, alasi menggunakan kertas roti dan olesi lagi dengan
margarin tipis-tipis dan sisihkan. Berikutnya kocok mentega dan gula halus
sampai berwarna putih dan lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil
terus dikocok sampai lembut lagi. masukkan tepung dan aduk lagi hingga
tercampur rata. Tambahkan putih telur, kocok dan aduk hingga rata. Selanjutnya,
masukkan daging buah durian dan pasta durian lalu aduk lagi sampai tercampur
rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan permukaannya, masukkan ke
dalam oven dan panggang selama 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius. Angkat
dan biarkan bolu durian dalam loyang sampai dingin, potong-potong sesuai
selera. Kue bolu durian lezat siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep kue bolu durian yang dapat dibuat dengan mudah, kue ini cocok
dijadikan bekal anak ke sekolah agar buah hati anda tidak jajan sembarangan.
Selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar